ANATOMIA INTERNA E EXTERNA DAS PLANTAS

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ANATOMIA INTERNA E
EXTERNA DAS PLANTAS
APRESENTAÇÃO
Olá!
Além de conhecimento popular e receitas caseiras, sabe-se que as plantas medicinais estão
envolvidas em muitos outros aspectos importantes, como facilitar o desenvolvimento de
pesquisas e proporcionar a inovação nas indústrias, principalmente com relação à produção
de novos medicamentos no mercado. Nesse sen�do, o conhecimento sobre a
biodiversidade e a u�lização de certas espécies vegetais para o tratamento de doenças
torna-se fundamental para u�lizar melhor todo o potencial dos vegetais na busca da
prevenção e da promoção da saúde da população. Porém, o grande potencial econômico e
social associado a esses recursos naturais ainda é pouco explorado no País e precisa ser mais
bem inves�gado, tanto para impulsionar o setor farmacêu�co como para facilitar e tornar
mais seguro o uso caseiro de tais plantas pela população em geral.
Nesta Unidade de Aprendizagem, você vai conhecer e iden�ficar as principais partes das
plantas medicinais (raiz, caule, folhas, flores, frutos e sementes), bem como descrever suas
respec�vas funções anatômicas, sua relação com a produção de princípios a�vos e processos
fisiológicos essenciais à vida dos vegetais e algumas de suas indicações terapêu�cas.
Bons estudos.
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Ao �nal desta Unidade de Aprendizagem, você deve apresentar os seguintes aprendizados:
Reconhecer a estrutura �sica de plantas medicinais. 
Iden�ficar diferentes estruturas, descrevendo a sua relação com a produção de princípios
a�vos.
Descrever as estruturas e as funções anatômicas de plantas medicinais.
DESAFIO
Ul�mamente, por meio de pesquisas e inovações que estão sendo implementadas nas
ciências forenses, merece destaque a botânica forense, que busca iden�ficar provas de um
crime para comprovar acusações ou testemunhos por meio de ves�gios de plantas
(macroscópicas ou microscópicas), como sementes, frutas, folhas, flores, galhos, espinhos,
pelos ou até mesmo grãos de pólen recolhidos no local do crime ou em objetos relacionados
a determinado delito.
A botânica forense é uma ciência muito importante, já que trata diretamente com
diferentes métodos de análises para solucionar os mais variados casos de crimes,
u�lizando-se de evidências cien�ficamente comprovadas. Entre os métodos mais u�lizados
na botânica forense, podem-se citar, por exemplo:
- estudo da morfologia e da taxonomia vegetais; 
- análises macro e microscópicas de anatomia vegetal; 
- testes histoquímicos (determinação de metabólitos secundários); 
- extração e iden�ficação de DNA vegetal (iden�ficação de espécies).
Assim, em casos de assassinatos ou mortes acidentais, por meio de tais técnicas, é possível
ques�onar conexões entre a causa e a hora do delito, por exemplo. Por meio dessas pistas
vegetais, o perito dessa área atua inves�gando ligações entre o crime e a iden�ficação do
possível criminoso, podendo determinar a localização onde o crime aconteceu, a estação do
ano, se um corpo foi removido do local ou se foi enterrado e, inclusive, se um suspeito
estava presente na cena do crime ou não.

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Para tanto, é necessário u�lizar uma vasta gama de conhecimentos sobre botânica, inclusive
conhecimentos de palinologia, que é a ciência que estuda a cons�tuição, a dispersão e a
classificação dos grãos de pólen e esporos.
Os grãos de pólen são extremamente importantes para inves�gações forenses, já que,
diferentemente de outras evidências, os grãos de pólen não desaparecem facilmente (são
resistentes à degradação química, mecânica e biológica) e permanecem grudados nas
roupas, nos sapatos e em vários outros objetos, o que facilita a comprovação cien�fica do
trabalho do perito criminal na solução de vários �pos de crimes.
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Assim, com base na sua experiência como botânico, nas informações e nas evidências que
foram expostas, responda:
Qual dos três suspeitos apresenta maior probabilidade de ser o autor desse crime?
Explique e jus�fique a sua avaliação para os inves�gadores desse caso. 
INFOGRÁFICO
Nas angiospermas, além dos órgãos vegeta�vos (não sexuados), podemos observar a
presença de flores, que são órgãos sexuais. Cada um desses órgãos apresenta uma estrutura
própria (morfologia e anatomia), organizada em dois sistemas bem definidos:
Sistema de raízes: fixa a planta ao substrato, absorve água e minerais do solo, bem como
armazena os produtos gerados pela fotossíntese do sistema aéreo.
Sistema aéreo: consiste em caules, folhas e flores. Em geral, as folhas são responsáveis pela
fotossíntese, enquanto os caules mantêm e expõem as folhas ao Sol e proporcionam as
conexões para o transporte de substâncias entre as raízes e as folhas.
Neste Infográfico, veja as principais funções e estrutura anatômica e morfológica das folhas,
que são os órgãos essenciais para a manutenção de todas as outras funções das plantas, já
que são as responsáveis pela produção de energia.
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CONTEÚDO DO LIVRO
Sabe-se que o Brasil é um país com grande potencial, principalmente em relação à sua
grande biodiversidade, sobretudo de sua rica flora. Porém, apesar de muitas de suas plantas
serem os grupos de seres vivos mais bem estudados por pesquisadores em todo o mundo,
muitas espécies ainda con�nuam desconhecidas ou pouco inves�gadas sob o ponto de
vista botânico e farmacológico. Apesar disso, novas pesquisas têm revelado que diferentes
plantas medicinais usadas por comunidades e pela população em geral como remédios
caseiros ou mesmo em sua alimentaçãodiária apresentam vários nutrientes e compostos
bioa�vos em sua composição, com elevado potencial social e econômico para o tratamento e
o alívio de várias doenças.
No capítulo Anatomia interna e externa das plantas, da obra Farmacognosia Aplicada, base
teórica desta Unidade de Aprendizagem, você vai conhecer e iden�ficar as principais partes
das plantas medicinais (raiz, caule, folhas, flores, frutos e sementes), bem como algumas de
suas indicações terapêu�cas, e descrever suas respec�vas funções anatômicas e sua relação
com a produção de princípios a�vos e processos fisiológicos essenciais à sobrevivência e à
perpetuação das espécies vegetais.
Boa leitura. 

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DICA DO PROFESSOR
Devido à incapacidade de se locomover, as plantas precisam de vetor para o pólen capaz de
garan�r a polinização das suas flores. Esse processo consite na remoção do pólen das anteras
e no seu transporte 
e depósito no es�gma recep�vo. Porém, para que isso aconteça, a maioria das plantas
necessita de agentes polinizadores, como animais, vento, água, entre outros. Muitas
culturtas agrícolas, u�lizadas na produção de alimentos, dependem da polinização por
animais (pássaros, morcegos, insetos e outros). A diversidade de polinizadores contribui
para a manutenção de uma variedade de cul�vos produzidos por sistemas agrícolas.
Na Dica do Professor, conheça os processos de polinização e fer�lização das plantas
angiospermas, observando a diferença 
entre ambos. Entenda, também, a real importância da polinização 
para o planeta.
Conteúdo disponível na plataforma virtual de ensino. Con�ra!
EXERCÍCIOS
1) O Brasil detém a maior parte de toda a biodiversidade do planeta e, como
consequência, se torna a maior fonte de espécies vegetais, ou seja, uma enorme variedade
de raízes, caules, folhas, flores, frutos e sementes ricas em matérias-primas com elevado
potencial para o desenvolvimento de medicamentos. Diante de toda essa diversidade, qual
seria a parte das plantas a seguir com caracterís�cas inequívocas capaz de dis�nguir uma
angiosperma de outra?
a) Raízes .
b) Caules.
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c) Folhas.
d) Flores.
e) Frutos.
2) As folhas são estruturas laterais que crescem sobre os caules e desempenham funções
primordiais, como a fotossíntese, por exemplo, que é um processo pelo qual as plantas
convertem a energia solar em energia química, re�rando sais minerais e água do solo e o
gás carbônico (CO2) da atmosfera para transformar em seiva elaborada e, ao mesmo
tempo, liberar oxigênio (O2) para o meio ambiente. Indique a, seguir, qual a estrutura
responsável por esse processo essencial para as plantas: 
a) Tricoma.
b) Cloroplasto.
c) Estame.
d) Antera .
e) Estômato.
3) A raiz é um importante órgão vegeta�vo das plantas e desempenha importantes
funções durante seu desenvolvimento. Além disso, as raízes se apresentam de forma
variada, principalmente devido a influências do meio ambiente, da adaptação ecológica ou
do genó�po. Assim, pode-se dizer que raízes �picas de solos pantanosos e manguezais,
cuja função é realizar trocas gasosas, podem ser classificadas como:
a) Raízes tuberosas .
b) Raízes escoras .
c) Raízes tabulares .
d) Raízes pneumatóforas.
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e) Raízes grampiformes.
4) O caule da planta é um órgão central, um eixo de sustentação que, além de servir como
estrutura de inserção, serve de ligação entre as diferentes partes da planta (raízes, folhas,
flores e frutos), exercendo várias funções importantes para a sua sobrevivência, como, por
exemplo, a condução de nutrientes (água e sais minerais) das raízes para as folhas e de
matéria orgânica (seiva elaborada) das folhas para as raízes. Além dessa função, indique
qual outra importante função o caule desempenha para as plantas: 
a) Trocas gasosas .
b) Absorção de água .
c) Absorção de oxigênio .
d) Eliminação de água .
e) Síntese de reguladores.
5) Sabe-se que a semente de uma planta nada mais é do que um óvulo maduro, que teve
sua origem após a fecundação da flor. O desenvolvimento da semente dará origem a uma
nova planta, e, por isso, ela é rica em substâncias nutri�vas e responsável pela preservação
e perpetuação das espécies vegetais. Sobre o potencial terapêu�co das sementes das
plantas, indique a semente a seguir que tem ação sobre a hiperplasia benigna da próstata: 
a) Sementes de uva .
b) Sementes de Physalis .
c) Sementes de abóbora.
d) Sementes de quinoa .
e) Sementes de chia.
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NA PRÁTICA
Quando se come alguma fruta, nem sempre é possível perceber que esta é uma parte
especializada das plantas, cheia de estratégias para se dispersar pelo meio ambiente e
proporcionar as condições básicas para a geminação de uma nova planta e a perpetuação
das espécies vegetais.
Veja, Na Prá�ca, como as frutas e as sementes podem se dispersar no meio ambiente por
meio de diferentes agentes e quais as suas principais estruturas que facilitam essa dispersão.
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SAIBA +
Para ampliar o seu conhecimento a respeito desse assunto, veja abaixo as sugestões do
professor:
Estômato — fisiologia vegetal 
Para saber mais sobre a anatomia e o funcionamento dos estômatos, estruturas distribuídas
em abundância na super�cie inferior das folhas na maioria dos vegetais, responsáveis pelas
trocas gasosas e outras funções importantes para as plantas, acesse o vídeo a seguir. 
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22/12/2020 https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/sagah_ua_dinamica/impressao_ua/27482473
https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/sagah_ua_dinamica/impressao_ua/27482473 44/44
 
Por que as folhas das árvores mudam de cor? 
As cores das folhas de algumas plantas sofrem alterações durante o seu ciclo de vida,
principalmente entre as diferentes estações do ano. Tais alterações acontecem devido à
presença de determinadas substâncias nas folhas, que vão se alterando de acordo com as
condições climá�cas e ambientais. Para saber mais sobre esse curioso fenômeno, assista ao
vídeo no link a seguir. 
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Cul�vares de cana-de-açúcar inoculadas com bactérias diazotróficas em condições
irrigadas no semiárido brasileiro 
Para conhecer a contribuição de bactérias diazotróficas, capazes de se associar às raízes das
plantas e fornecer nitrogênio pelo processo de fixação biológica como estratégia para reduzir
ou suprimir o uso de fer�lizantes nitrogenados, leio o ar�go a seguir. 
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