GFP 101 Histórico e Conceitos em Fitopatologia Parte 3

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GFP 101 - FITOPATOLOGIA 1 2021/1
1ª Aula - Histórico e Conceitos em Fitopatologia 
Histórico da Fitopatologia 
Parte 3 - As Epidemias que Marcaram a História da Humanidade 
Prof. Ricardo Magela de Souza
Bacteriologia de Plantas/Coordenador
A importância das doenças de plantas
As Epidemias de Doenças de Plantas que Marcaram a História da Humanidade 
A requeima ou mela da batata e a fome na Irlanda
1845
Marcou o final do Período da Pré-disposição:
Phytophthora infestans é o agente causal da doença
 As Epidemias que Marcaram a História da Humanidade 
Rainha Vitória 1837 – 1901 
Rainha do Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda
Imperatriz da Índia
A requeima ou mela da batata e a fome na Irlanda
O reino onde o sol nunca se punha
	A doença foi detectada inicialmente na Bélgica em junho de 1845
	Inicialmente as folhas apresentaram pequena penugem esbranquiçada, seguida de queima do tecido. Em poucos dias toda a lavoura era dizimada pelo fungo
A requeima ou mela da batata e a fome na Irlanda
Ainda hoje a doença pode dizimar toda a lavoura em poucos dias 
A requeima ou mela da batata e a fome na Irlanda
	Em outubro a doença já estava disseminada por todo o norte da Europa: França, Alemanha, Inglaterra, Irlanda, Espanha, Itália, Polônia e Escandinávia. 
	Os primeiros sintomas da doença foram detectados inicialmente em junho de 1845 na Bélgica
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A requeima ou mela da batata e a fome na Irlanda
As pessoas saem de suas casas e cidades em busca de alimento
A requeima ou mela da batata e a fome na Irlanda
A doença destruiu até 90% da produção de batatas 
	As pessoas em busca de alimento devoravam e davam aos filhos o que encontrassem, mesmo tubérculos já colonizados pelo fungo 
A requeima ou mela da batata e a fome na Irlanda
A doença destruiu até 90% da produção de batatas 
Abandonavam os campos
Muitas morriam em casa
As famílias não tinham o que
comer
A requeima ou mela da batata e a fome na Irlanda
A doença destruiu até 90% da produção de batatas 
As disputas pelos alimentos levaram a população a brigas e mortes
A morte pela fome
A requeima ou mela da batata e a fome na Irlanda
A doença destruiu até 90% da produção de batatas 
A emigração
	As famílias partem em busca de uma vida próspera
A doença destruiu até 90% da produção de batatas 
	Ainda hoje as esculturas ficam na rua em Dublin para lembrar àqueles que morreram de fome, para que isso não se repita
	Saldo da tragédia
Aproximadamente dois milhões de mortos e um milhão de emigrantes em uma Irlanda com 8 milhões de Habitantes
A doença destruiu até 90% da produção de batatas 
A requeima ou mela da batata e a fome na Irlanda
Anton de Bary (1853) 
Etiologia da doença: Phytophthora infestans é o agente causal da mela ou requeima da batata
Phyto = planta; Phthora = destruidor
Desvendou a o ciclo de vida de Puccinia graminis (ferrugem) e sua alternância entre o trigo e o Berberis vulgaris
Pai da Fitopatologia
Pontos positivos - uma descoberta marcante 
Obs: Geração espontânea ainda predominava
PERÍODO DA PRÉ-DISPOSIÇÃO : o final do período
A Requeima ou Mela da Batata e a Fome na Irlanda
Esporângios de
Phytophthora infestans 
Do Café Ao Five O’clock Tea…
A História Da Ferrugem Do Cafeeiro
1769 - Iman Willem Falck introduziu no Ceilão, hoje Sri Lanka,
 a produção de Camomila
Colhedores de chá do fim do século XIX
 As Epidemias que Marcaram a História da Humanidade 
Por volta de 1800 a redução dos preços da camomila implicou na troca pelo plantio do CAFÉ no Ceilão
Plantador de café e trabalhadores
Catadoras de café
A História da Ferrugem do Cafeeiro
Classificando sementes de café
lojas de café e casa de polpação
A Produção do CAFÉ trouxe emprego para todos no Ceilão
Transporte de café rio abaixo
Bungalow de um plantador de café
A História da Ferrugem do Cafeeiro
1840 - “Coffee rush” – desmatamento de 100 mil ha para plantio
1870 O Ceilão passa a ser o maior produtor de café da Ásia
A História da Ferrugem do Cafeeiro
As Exportações de café alcançavam a cifra de cerca de 100 milhões de libras por ano
Em Londres frequentar as Cafeterias vira hábito
A História da Ferrugem do Cafeeiro
1870-1889
Epidemia da ferrugem do cafeeiro
Entretanto, em 1869 surgem os primeiros sintomas de uma nova doença no campo
▪ Thwaites (1869) enviou para Londres folhas de café com lesões recobertas com pó amarelo.
A História da Ferrugem do Cafeeiro
Rev. Miles Joseph Berkeley
Esporos meio lisos
Hemileia vastatrix Berkeley et Broome
A História da Ferrugem do Cafeeiro
	Cultura	1835	1869	1870	1880	1889	1960
	Café	200 ha	*	200.000ha			
				50.000 t	10.000t	+/- 0 t	
	Chá	Royal Botanic Gardens		500ha	140.000ha	380.000
acres	600.000
acres
1869 - “Coffee rust” 
A Falência atingiu 417 plantadores
Quebrou o banco do Oriente
Milhões de pessoas ficaram sem emprego e sem pagamento, 
principalmente os imigrantes indianos: fome e morte
Do Café Ao Five O’clock Tea…
A História da Ferrugem do Cafeeiro
Após a queda na produção de café e a quebradeira do Ceilão...		
e os ingleses continuam a tomar o chá das cinco
O Sri Lanka é, atualmente, o maior produtor
Mundial de chá
A História da Ferrugem do Cafeeiro
Do Café Ao Five O’clock Tea…
E o Brasileiro com seu hábito de tomar café?
Quando surgiu a doença no Brasil?
A primeira detecção ocorreu na Bahia em 1970
A História da Ferrugem do Cafeeiro
Pierre-Marie-Alexis Millardet (1838 – 1902) França
Professor de botânica nas Universidades de Estrasburgo (1869), Nancy (1872) e Bordeaux (1876)
O míldio da Videira e a Calda Bordaleza
 As Epidemias que Marcaram a História da Humanidade 
	Na década de 1860, os vinhedos da França estavam infestados pela destrutiva Phylloxera vastatrix, uma praga semelhante a um afídio introduzida inadvertidamente na Europa, a partir dos Estados Unidos 
O míldio da Videira e a Calda Bordaleza
	Phylloxera vastatrix um verdadeiro gourmet, descobre os melhores vinhedos e se apega aos melhores vinhos
	Somente na França, supõe-se que a produção total de vinho neste período caiu de 84,5 milhões de hectolitros em 1875 para apenas 23,4 milhões de hectolitros em 1889. 
	1878 - Millardet e o colega botânico Jules Émile Planchon (1823-1888) controlaram a infestação usando videiras americanas resistentes à filoxera como porta-enxerto.
	Ao mesmo tempo, o fungo Plasmopara viticola foi introduzido na França, provavelmente como oosporos nos porta-enxertos importados, e espalhado amplamente em toda a Europa. 
O míldio da Videira e a Calda Bordaleza
Fotos APS: https://www.apsnet.org/edcenter/intropp/lessons/fungi/Oomycetes/Pages/DownyMildewGrape.aspx
O míldio da Videira e a Calda Bordaleza
	Millardet também foi responsável por proteger os vinhedos da França do míldio (Plasmopara viticola) 
	Ele realizou essa façanha, com Ulysse Gayon, implementando em 1885 um fungicida composto de cal hidratada, sulfato de cobre e água, uma mistura que se tornaria conhecida como "mistura de Bordeaux“ ou Calda Bordalesa 
	
O míldio da Videira e a Calda Bordaleza
	Foi o primeiro fungicida a ser usado em todo o mundo e ainda é usado hoje.
	Millardet, P.M.A. The discovery of Boreaux mixture, 1885. Phytopathological Classic translated into English by F.J. Schneiderhan. American Phytopathological Society Press, St. Paul, MN.
O míldio da Videira e a Calda Bordaleza
	Escultura de Alexis Millardet com uma camponesa oferecendo-lhe as uvas que ele ajudou a salvar
Devido a importância de seu trabalho para a França o
Professor Millardet é homenageado com nome de rua e escultura em jardim botânco
O míldio da Videira e a Calda Bordaleza
	O esporão é produzido pelo fungo Claviceps purpurea, o qual cresce no centeiro (entre outros cereaiscomo o trigo, o milho, a aveia etc.) em condições extremamente úmidas 
Fogo de Santo Antônio ou fogo Sagrado
 Claviceps purpurea e o esporão do centeio 
 As Epidemias que Marcaram a História da Humanidade 
	Os Esporões são Escleródios também chamados de Ergot ou Cockspur
	 Eles contém Micotoxinas, que são alcalóides, como a Dietilamida do  Ácido Lisérgico- LSD
	
Fogo de Santo Antônio ou fogo Sagrado - Claviceps purpurea 
	 A intoxicação com ergot em humanos e animais domésticos é conhecida como ergotismo
	Os alcaloides do grupo clavine, causam os sintomas convulsivos, e os alcaloides ergotamina-ergocristina, causam vasoconstrição impedindo o sangue de circular para os membros superiores e inferiores, e consequentemente impedindo o oxigênio chegar até o cérebro das vítimas
	A ingestão do pão de farinha de centeio contaminada com os escleródios do fungo Clavicps purpurea pode causar a doença
Fogo de Santo Antônio ou fogo Sagrado - Claviceps purpurea 
	os sintomas iniciais são geralmente de natureza gastrointestinal, incluindo náuseas, diarreia e vômitos 
	Em casos graves, os tecidos do corpo experimentam efeitos colaterais físicos, como aborto, perda de sensação periférica, inchaço, bolhas, gangrena seca e, ocasionalmente, leva a amputações ou óbito (ergotismo gangrenoso).
Fogo de Santo Antônio ou fogo Sagrado - Claviceps purpurea 
	Os doentes podem experimentar uma gama de sintomas causados  no sistema nervoso central. Geralmente começam com sensações relativamente benignas, como dores de cabeça e sensações de picadas, queimação ou prurido na pele, que podem se transformar em espasmos, convulsões, inconsciência, alucinações e psicose (ergotismo convulsivo). 
Fogo de Santo Antônio ou fogo Sagrado - Claviceps purpurea 
	1692 - Julgamento das Bruxas de Salém: 200 pessoas foram presas acusadas de bruxaria e 20 mulheres e um clérigo executados
Fogo de Santo Antônio ou fogo Sagrado - Claviceps purpurea 
	Epidemias foram comuns na idade média 
	Milhares morreram no vale do Reno 857 e na França em 994 e 1089
	Em Viena, ocorrência comum, era conhecida como Sacer Ignes (fogo sagrado)
	Pedro, o Grande, em sua busca por um porto de água quente em Constantinopla (Istambul), teve que parar na foz do rio Volga, em 1722, devido a um surto de ergotismo que envenenou seus soldados e cavalos
	1951 Pont-Saint-Esprit, na França, – Última grande epidemia
Devido ao pós guerra, usaram pão de centeio contaminado
300 pessoas adoeceram 
05 pessoas morreram
 outras tantas enlouqueceram
Fogo de Santo Antônio ou fogo Sagrado - Claviceps purpurea 
1095 –Papa Urbano II 
Delega a ordem de Santo Antônio para cuidar dos doentes
	Os monges da ordem de Santo Antônio, o Grande, se tornaram hábeis a tratar a condição com bálsamos, que estimulavam a circulação, e se tornaram exímios amputadores
Fogo de Santo Antônio ou fogo Sagrado - Claviceps purpurea 
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