Comparação de produtos pesquisa de mercado - relatório

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Comparação de produtos por 
meio de pesquisa em campo 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sorocaba - SP 
2021 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Comparação de Produtos 
Chocolate ao Leite 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
15 de setembro de 2021, Sorocaba - SP. 
 
 
 
 
 
 
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SUMÁRIO 
 
1 CONTEXTUALIZAÇÃO ................................................................................. 3 
1.1 Histórico da Lacta .................................................................................. 3 
1.2 Histórico da Garoto ............................................................................... 4 
2 OBJETIVOS DA PESQUISA ......................................................................... 4 
3 HIPÓTESES .................................................................................................. 5 
3.1 Hipótese 1............................................................................................... 5 
3.2 Hipótese 2............................................................................................... 5 
3.3 Hipótese 3............................................................................................... 5 
3.4 Hipótese 4............................................................................................... 5 
3.5 Hipótese 5............................................................................................... 5 
4 QUESTIONÁRIO ........................................................................................... 5 
5 RELATÓRIO .................................................................................................. 8 
5.1 Gráficos .................................................................................................. 8 
5.1.1 Lacta ................................................................................................. 8 
5.1.2 Garoto ............................................................................................... 9 
5.1.3 Comparações ................................................................................. 10 
5.2 Explicação ............................................................................................ 12 
5.2.1 Amostra 1 ....................................................................................... 12 
5.2.2 Amostra 2 ....................................................................................... 12 
5.2.3 Amostra 1 x amostra 2 .................................................................. 13 
6 CONCLUSÃO .............................................................................................. 13 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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1 CONTEXTUALIZAÇÃO 
 
 Este é um trabalho de pesquisa no qual avaliaremos as barras de 
chocolate ao leite das marcas Lacta e Garoto. Para elaboração da pesquisa, foi 
realizado primeiramente um teste de produto junto aos participantes, e em 
seguida solicitamos que respondessem a um breve questionário no qual foi 
possível obter as informações importantes sobre as perspectivas dos mesmos 
referentes a cada marca do produto. 
1.1 Histórico da Lacta 
 
Em 1912 na Vila Mariana, São Paulo, o cônsul suíço Achilles Isella que 
veio da Argentina para o Brasil em 1891 fundou um grupo chamado Societé 
Anonyme des Chocolats Suisses de São Paulo. Seu objetivo era fabricar 
chocolates aqui mesmo, no Brasil. Deste mesmo grupo participou também um 
professor, um comerciante, um engenheiro e um arquiteto. 
Para iniciar o sonho, o grupo importou maquinário alemão e suíço e 
adquiriu um grande galpão na rua José Antônio Coelho, também em Vila 
Mariana. Próximo da fábrica, na rua Domingos de Moraes, eles também 
montaram uma loja para vender chocolates fabricados por eles. O doce se 
chamava Chocoleite e tinha formato de meia lua, o nome da loja era A Suíça, 
mesmo que os chocolates fossem fabricados aqui em nossas terras. 
Após o início da Primeira Guerra Mundial, ficou muito difícil importar 
chocolates e diversos outros produtos acabaram sendo prejudicados. Os valores 
deles chegavam aqui tão elevados que diversos empresários locais viram nesta 
crise, um sinal de oportunidade. Logo, se não havia como importar chocolates 
por um preço justo, por que não os fabricar? Foi então que Zanotta e seu sócio 
Lorenzi se uniram para comprar a fábrica criada pelo grupo que, na época, se 
encontrava a venda. Assim que a compraram, registraram a marca Lacta da 
Poulain em 1917. 
 
 
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1.2 Histórico da Garoto 
 
 Chocolates Garoto foi fundada em 16 de agosto de 1929 pelo imigrante 
alemão Henrique Meyerfreund com o nome de Fábrica de Balas H. Meyerfreund 
& Cia., em Vila Velha, no Espírito Santo. As primeiras balas eram vendidas por 
meninos, em tabuleiros, nos pontos de bonde da cidade. 
Os confeitos fizeram sucesso, e os consumidores passaram a procurar 
pelas balas dos “garotos”, o que levou a empresa a ser chamada de Garoto. Em 
1934, foi lançado um dos produtos de maior sucesso da marca: as pastilhas de 
hortelã. 
A companhia começou a produzir chocolates apenas em 1936 e hoje é a 
maior fábrica de chocolates da América Latina, contando com uma linha de mais 
de cem produtos. Desde 2002, a empresa pertence à Nestlé. 
 
2 OBJETIVOS DA PESQUISA 
 
O objetivo da pesquisa era conseguir dados e informações suficientes 
para a comparação de dois produtos iguais, porém de marcas diferentes. Foram 
feitas duas etapas, com 9 pessoas distintas. 
Na primeira etapa, realizamos uma pesquisa de campo com estas 
pessoas com o objetivo de que provassem os produtos e pudessem desenvolver 
uma opinião referente aos gostos de cada marca. O processo foi registrado por 
meio de vídeos nos quais editamos. 
Na segunda etapa, os questionários foram direcionados aos participantes 
para identificar as suas preferências e registrar suas opiniões sobre cada 
aspecto questionado. 
 
 
 
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3 HIPÓTESES 
3.1 Hipótese 1 
O público preferir os chocolates da Lacta por inúmeros quesitos, tais como 
o nível de doçura, de cremosidade, o nível de cacau e a preferência pelo sabor 
desse chocolate. 
3.2 Hipótese 2 
O público preferir os chocolates da Garoto por inúmeros quesitos, tais 
como o nível de doçura, de cremosidade, o nível de cacau e a preferência pelo 
sabor desse chocolate. 
3.3 Hipótese 3 
O público ficar divido na escolha dos dois chocolates, enxergando as 
mesmas qualidades em todas as características das duas marcas, ocasionando 
então um empate entre as duas amostras apresentadas. 
3.4 Hipótese 4 
O público não gostar de nenhuma das amostras, não percebendo 
qualidades em nenhum dos quesitos apresentados. 
3.5 Hipótese 5 
O público ficar divido entre algumas qualidades da amostra 1 (Lacta) e 
algumas qualidades da amostra 2 (Garoto). 
 
4 QUESTIONÁRIO 
O questionário foi dividido em 3 seções, como podemos visualizar 
abaixo. A primeira seção corresponde a amostra 1, ou seja, a marca Lacta. 
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A segunda seção corresponde a amostra 2, ou seja, a marca Garoto. 
 
 
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A terceira e última seção corresponde ao comparativo entre as marcas em 
diversos aspectos. 
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5 RELATÓRIO 
 Após as respostas ao questionário serem feitas, realizamos uma coleta 
das mesmas as quais exibiremos para fins de comprovação de resultados. 
5.1 Gráficos 
5.1.1 Lacta 
Os gráficos exibidos abaixo são referentes à AMOSTRA 1 (Lacta). 
9 
 
 
 
5.1.2 Garoto 
Os gráficos exibidos abaixo são referentes à AMOSTRA 2 (Garoto). 
 
 
 
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5.1.3 Comparações 
Os gráficos exibidos abaixo são referentes à comparação entre as duas 
marcas. 
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5.2 Explicação 
 
Após a obtenção de resultados pudemos analisar as respostas dos 
participantes. Cada seção foi detalhada conforme abaixo. 
5.2.1 Amostra 1 
 Com relação a cremosidade, a amostra 1 (Lacta) apresentou 22,2% dos 
participantes avaliando-a em 3, 33,3% dos participantesavaliando-a em 4 e 
44,4% dos participantes avaliando-a em 5, ou seja, a maioria acha o chocolate 
Lacta muito cremoso. 
 Com relação ao nível de doçura, apresentou 22,2% dos participantes 
avaliando-a em 3, 33,3% dos participantes avaliando-a em 4 e 44,4% dos 
participantes avaliando-a em 5, ou seja, a maioria acha o chocolate Lacta muito 
doce. 
 Com relação ao nível de Cacau, apresentou 33,3% dos participantes 
avaliando-a em 3, 55,6% dos participantes avaliando-a em 4 e 11,1% dos 
participantes avaliando-a em 5, ou seja, a maioria acha que o nível do chocolate 
Lacta bom. 
 Por fim, com relação ao sabor no geral, apresentou 22,2% dos 
participantes avaliando-a em 3, 33,3% dos participantes avaliando-a em 4 e 
44,4% dos participantes avaliando-a em 5, ou seja, a maioria acha o chocolate 
Lacta muito saboroso. 
 5.2.2 Amostra 2 
 Com relação a cremosidade, a amostra 2 (Garoto) apresentou 11,1% dos 
participantes avaliando-a em 2, 33,3% dos participantes avaliando-a em 3, 
33,3% dos participantes avaliando-a em 4 e 22,2% dos participantes avaliando-
a em 5, ou seja, a maioria acha a cremosidade do chocolate Garoto médio/bom. 
 Com relação ao nível de doçura, apresentou 11,1% dos participantes 
avaliando-a em 2, 33,3% dos participantes avaliando-a em 3, 44,4% dos 
participantes avaliando-a em 4 e 11,1% dos participantes avaliando-a em 5, ou 
seja, a maioria acha o nível de doçura do chocolate Garoto bom. 
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 Com relação ao nível de cacau, apresentou 33,3% dos participantes 
avaliando-a em 3, 44,4% dos participantes avaliando-a em 4 e 22,2% dos 
participantes avaliando-a em 5, ou seja, a maioria acha que o nível do chocolate 
Garoto seja bom. 
Por fim, com relação ao sabor no geral, apresentou 44,4% dos 
participantes avaliando-a em 3, 44,4% dos participantes avaliando-a em 4 e 
11,1% dos participantes avaliando-a em 5, ou seja, a maioria acha o sabor do 
chocolate Garoto médio/bom. 
5.2.3 Amostra 1 x amostra 2 
 Com relação a cremosidade, 77,8% dos participantes preferem o 
chocolate Lacta. Na doçura, 77,8% dos participantes também preferem o 
chocolate Lacta. Já com relação ao nível de cacau, 55,6% preferem o chocolate 
Garoto. Por fim, em relação ao sabor no geral, 66,7% preferem o chocolate 
Lacta. 
 
6 CONCLUSÃO 
 
 Conclui-se que o público entrevistado prefere o chocolate da amostra 1 
(marca Lacta). 
O chocolate da Lacta liderou nos quesitos de cremosidade (77,8%), 
doçura (77,8%) e sabor no geral (66,7%). Ficando atras apenas no quesito de 
nível de cacau, que foi liderado pela Garoto com 55,6% dos votos. 
Sendo assim o chocolate ao leite da Lacta vence em comparação ao 
chocolate ao leite da Garoto com 3 quesitos sendo liderados (cremosidade, 
doçura e sabor no geral). 
Podemos concluir também que a amostra entrevistada prefere um 
chocolate que apresente maior cremosidade, doçura e sabor no geral, mas que 
ainda sim tenha um nível de cacau mais evidente. 
Nossa sugestão é de que a Lacta poderia reformular o seu chocolate 
deixando o sabor de cacau mais evidente, dessa forma boa parte do público 
poderia se fidelizar totalmente com os chocolates ao leite da Lacta.