A1 - Antropologia e Cultura Brasileira

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Antropologia e Cultura Brasileira 
Unidade 1 – Atividade 1 (A1) 
 
A diversidade cultural brasileira é muito vasta e vem sendo construída e modificada 
até os dias de hoje. Os colonizadores europeus, a população indígena e os escravos 
africanos são os principais disseminadores da cultura brasileira, porém os italianos, 
japoneses, alemães, poloneses, entre outros, contribuíram muito para que a cultura 
brasileira fosse expandida. 
 
Os africanos contribuíram para a cultura brasileira em muitos aspectos como dança, 
música, religião e culinária. Uma das manifestações de dança e música que foram 
adotadas pelos brasileiros é a capoeira. Ela foi criada pelos escravos africanos, e além 
de ser usada como uma forma de proteção contra a violência e repressão dos 
colonizadores brasileiros, ela também ajudava os escravos no alívio do stress. Outra 
manifestação vinda dos africanos e que foi enraizada no Brasil é o uso dos 
instrumentos berimbau, afoxé e agogô. São todos originários da África e, comumente 
ouvidos em músicas brasileiras como samba e bossa-nova, estilos estes que também 
foram criados a partir de um gênero musical africano, o lundu. Ainda falando sobre 
manifestações africanas, vale mencionar que o candomblé é uma religião derivada de 
cultos tradicionais africanos, e também a umbanda, que sintetiza vários elementos de 
religiões africanas, além também de elementos indígenas e cristãos. A cultura africana 
também é muito evidente na culinária brasileira, especialmente na Bahia, onde o uso 
de azeite de dendê é muito comum. Esse azeite é produzido a partir do fruto da 
palmeira conhecida como dendezeiro, originária da África. Alguns pratos vastamente 
produzidos no Brasil e que tem origem africana são o vatapá e o acarajé, típicos das 
regiões nordestina e nortista do Brasil. 
 
Os portugueses foram os que mais exerceram influência na formação da cultura 
brasileira. A mais evidente herança é a língua portuguesa, atualmente falada por todos 
os habitantes da região brasileira. Outra decorrência da colonização dos portugueses 
é a religião católica e que trouxe consigo festas e procissões. Algumas festas muito 
importantes no Brasil, como o carnaval e festas juninas, também foram introduzidas 
pelos portugueses, além do estilo musical fandango, que foi originado em Portugal, e 
também tem grande influência na cultura brasileira, principalmente no sul do Brasil. 
Na culinária, muitos pratos típicos brasileiros são resultados da adaptação de pratos 
portugueses, como por exemplo a feijoada brasileira, que foi criada a partir de cozidos 
originados da região norte de Portugal. O bacalhau também foi trazido pelos 
portugueses, assim como as primeiras plantações de jaca e manga, frutas muito 
usadas na culinária brasileira. A cachaça, bebida muito popular no Brasil, foi criada a 
partir da bagaceira, uma aguardente portuguesa. 
 
Os indígenas tiveram também uma grande parcela de influência na cultura brasileira, 
principalmente na culinária. A mandioca, a erva-mate, o açaí e a jabuticaba entraram 
na alimentação brasileira por grande influência da culinária indígena. Frutos como o 
caju e a acerola também eram comumente consumidos pelos indígenas, e até mesmo 
tiveram seus nomes originados nas línguas tupi, além do guaraná e a tapioca, que 
são consumidos amplamente nos dias de hoje e são oriundos dos hábitos alimentares 
indígenas. A influência indígena também é muito forte no folclore, como as histórias 
de seres fantásticos como o curupira, saci-pererê e boitatá. Um outro aspecto muito 
notável da influência indígena foi a chamada língua geral - língua geral paulista - e foi 
uma língua derivada do tupi-guarani, uma das mais importantes da América do Sul. O 
português brasileiro possui inúmeros termos de origem indígena, derivados do tupi-
guarani, e que em geral são frequentes na designação de animais e plantas nativos, 
como capivara, ipê, jacarandá, etc. 
 
Apesar da população brasileira ser composta, em sua maioria, por negros e mestiços, 
outras etnias também tiveram influência na cultura brasileira como os japoneses. Eles 
introduziram a religião budista no Brasil, além de algumas artes marciais como o judô 
e o jiu-jitsu. O hábito de consumir hortaliças também foi um costume herdado dos 
imigrantes japoneses. Vale mencionar também que o plantio de pêssego e morango 
foi iniciado por famílias nipônicas, assim como o plantio de pepino, acelga, nabo, 
batata-doce, entre outros. 
Os alemães contribuíram muito na difusão da religião protestante. Várias igrejas 
luteranas foram implantadas com a chegada dos imigrantes e, também, alguns rituais 
católicos adquiriram certas especificidades de comunidades alemãs. A influência 
também é notável na culinária e manifestações artísticas, e um exemplo muito 
característico disso é a Oktoberfest, simbolizando a cultura alemã principalmente 
através da gastronomia e música típicas da região. 
 
A cultura brasileira é uma verdadeira mistura de nações, e é por isso que somos um 
país tão rico. 
 
 
Referências: 
 
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em: https://mundoeducacao.uol.com.br/geografia/diversidade-cultural-no-brasil.htm. 
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https://www.grupoescolar.com/pesquisa/habitos-e-costumes-do-povo-brasileiro.html. 
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https://www.todoestudo.com.br/sociologia/cultura-brasileira. Acesso em: 24 de abril 
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https://brasilescola.uol.com.br/sociologia/cultura-brasileira.htm. Acesso em: 24 de 
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https://brasilescola.uol.com.br/historiab/igreja-catolica-no-brasil.htm. Acesso em: 24 
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https://brasilescola.uol.com.br/sociologia/cultura-indigena.htm. Acesso em: 24 de abril 
de 2021. 
 
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BBC News Brasil. Disponível em: https://www.bbc.com/portuguese/brasil-44526338. 
Acesso em: 24 de abril de 2021. 
 
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