Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: a) "Os Macronutrientes não fornecem calorias." - Esta afirmação é falsa, pois os macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) fornecem calorias. b) "As gorduras como as proteínas fornecem 4kcal por grama." - Esta afirmação é falsa. As proteínas realmente fornecem 4 kcal por grama, mas as gorduras fornecem 9 kcal por grama. c) "Os Micronutrientes são os carboidratos, vitaminas e proteínas." - Esta afirmação é falsa. Os micronutrientes são as vitaminas e minerais, enquanto os carboidratos são considerados macronutrientes. d) "Alimento é toda substância que fornece os nutrientes para manutenção da vida." - Esta afirmação é verdadeira. Alimentos são, de fato, substâncias que fornecem nutrientes essenciais para a vida. e) "Os Nutrientes já estão prontos na natureza e nenhum alimento precisa passar por cocção." - Esta afirmação é falsa, pois muitos alimentos precisam ser cozidos ou preparados para serem consumidos. Portanto, a alternativa correta é: d) "Alimento é toda substância que fornece os nutrientes para manutenção da vida."