Tipos de lipídeos pedidos na questão ácidos graxos, triacilgliceróis, glicerofosfolipídeos, esfingolipídeos e esteróides.
Os lipídios podem ser classificados em duas categorias: de armazenamento e de membrana. Lipídios de armazenamento: Tiacilgliceróis - são ésteres formados por uma molécula de glicerol que é um álcool, ligado a três moléculas de ácidos graxos. Ácidos graxos são ácidos carboxílicos de cadeia longa, com mais de 12C, e podem ser saturados ou insaturados. São três os tipos de lipídios de membrana: glicerofosfolipídios, esfingolipídios e esteroides. Glicerofosfolipídeos ou fosfoglicerídeos são moléculas que contêm glicerol, ácidos graxos, fosfato e um álcool (exemplo, colina). São os principais componentes lipídicos das membranas celulares. Os esfingolipídios são uma classe de lipídios de membrana formado por uma molécula de aminoálcool, esfingosina (de cadeia longa) ou um de seus derivados, um ácido graxo de cadeia longa e a cabeça polar unido por uma ligação glicosídica ou ligação fosfodiéster. Os esteroides são lipídeos que não possuem ácidos graxos em sua estrutura. Eles atuam, nos organismos, como hormônios e, nos humanos, são secretados pelas gônadas, córtex adrenal e pela placenta.
Existem quatro tipos principais de lipídios. São eles: glicerídios, cerídeos, fosfolipídios e esteroides. Os glicerídeos são facilmente encontrados nos alimentos de origem animal, como carnes, leite, óleos vegetais, ovos e queijos.
Os fosfolipídios são uma classe de lipídeos que são um dos principais componentes da membrana plasmática da célula.
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Compartilhar