(10,00 pontos) O Sr. João é um fruticultor de maçãs na região Sul do país. Seus fornecedores são selecionados e qualificados de acordo com os programas de qualidade que possuem. Para ser selecionado, o fornecedor do Sr. João precisa ter, pelo menos, um programa de qualidade implementado, pois, para ele, a qualidade de suas frutas é primordial e sem a parceria com outras cadeias produtivas o sucesso é incerto.

As maçãs do Sr. João são vendidas no centro de distribuição do estado e também para as indústrias de frutas desidratadas, geleias e laticínios (para a produção de iogurte).

Tendo como base as informações do texto acima e os estudos realizados nesta Unidade Curricular, responda às seguintes questões:

a) (2,5 pontos) A comercialização de maçãs pelo Sr. João faz parte de qual etapa da cadeia produtiva? Justifique sua resposta.

b) (2,5 pontos) Quais são as outras duas etapas da cadeia produtiva e quais atividades são realizadas nelas?

c) (2,5 pontos) Sabendo dos tipos de embalagens mais utilizados no agronegócio, que tipo é o mais apropriado para a entrega de maçãs em laticínios? Por quê?

d) (2,5 pontos) Imagine que você seja o(a) gerente da plantação de maçãs do Sr. João e precise tomar medidas para garantir a qualidade e segurança alimentar da produção da fazenda. Quais medidas você adotaria? Justifique sua resposta.