Os aminoácidos são continuamente utilizados na síntese de proteína e estas, após cumprir suas funções biológicas, são novamente degradadas a aminoácidos livres (proteólise). Os aminoácidos não são armazenados em quantidade, mantendo-se num “pool” relativamente constante. Os excedentes são, por sua vez continuamente degradados e excretados na forma de produtos mais simples. Isto significa que o aumento dos aminoácidos da dieta implica no aumento de sua degradação e excreção.

Sendo assim, o excesso de aminoácidos do nosso organismo é excretado sob a forma de:

(0.5 Pontos)

Porfirina

Creatinina

Uréia

Creatina

Bilirrubina