A.A.S, 64 anos, homem, casado, aposentado, sedentário. Sua alimentação é pobre em frutas e vegetais e ele ingere cerca de 1 L de água por dia. Relata que sempre teve dificuldades de evacuar, porém, nos últimos meses, queixa-se de diminuição na frequência de evacuações e fezes endurecidas, em cíbalos. Todos os exames de saúde estão dentro da normalidade.

Em relação ao caso clínico apresentado, responda:

a) Os sintomas de diminuição na frequência de evacuações e fezes endurecidas, em cíbalos, caracterizam qual distúrbio intestinal?

b) Segundo o Guia alimentar para a população brasileira, do Ministério da Saúde (2006), qual tratamento não farmacológico pode ser proposto para melhorar o distúrbio intestinal do paciente? Como esse tratamento age?

c) De acordo com o Guia alimentar para a população brasileira, do Ministério da Saúde (2006), e os conhecimentos adquiridos na Unidade III, defina o termo fibra alimentar. Quais são as principais fontes de fibra alimentar?

Referências

MINISTÉRIO DA SAÚDE. Secretaria de Atenção à Saúde. Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição. Guia alimentar para a população brasileira: promovendo a alimentação saudável. Brasília, DF, 2006. p. 58-61.