O que é glicogenólise hepática?

O glicogênio é um polímero de glicose cuja função principal é o armazenamento energético. As vantagens em armazenar glicose na forma de polímero é diminuir a osmolardidade bem como facilitar o armazenamento. O processo de degradação do glicogênio, chamado glicogenólise, ocorre á nível hepático e muscular. No fígado, sua degradação visa manter a glicemia durante o estado de jejum pelo transporte da glicose livre ao sangue. Já no músculo, a quebra do glicogênio visa fornecer glicose, e, portanto, energia, para abastecer as fibras musculares, possibilitando a contração muscular quando a demanda energética ultrapassa o aporte de oxigênio. 

A glicogenólise consiste na sucessiva remoção de resíduos de glicose, a partir da extremidade não redutora da molécula. Esse processo conta com a atuação de três principais enzimas: GLICOGÊNIO FOSFORILASE; ENZIMA DESRAMIFICADORA ; FOSFOGLICOMUTASE  .

O processo de degradação do glicogênio, chamado glicogenólise, ocorre á nível hepático e muscular. No fígado, sua degradação visa manter a glicemia durante o estado de jejum pelo transporte da glicose livre ao sangue.