Estimula as células matadoras naturais (NK - natural killers) que lutam contra as infecções.
Vitamina B6 (batatas, castanhas, espinafre) Promove a proliferação de leucócitos (células do SI).
Folato (ervilha, salmão) Aumenta a atividade dos leucócitos.
Vitamina E (grãos integrais, germe de trigo, óleos vegetais) Estimula a resposta imunológica.
Os minerais selênio e zinco também auxiliam a resposta imunológica:
Promove a cicatrização.
As vitaminas são compostos orgânicos indispensáveis ao crescimento normal e à manutenção da saúde humana. Sem estes nutrientes, certas funções básicas do organismo seriam comprometidas, com consequências graves para a saúde.
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