Portfólio (15) 99132-4068 FABRICAÇÃO DE CACHAÇA ARTESANAL

FABRICAÇÃO DE CACHAÇA ARTESANAL

Curso: CST em Gestão da Produção Industrial Semestre: 4º 

Tarefa 1

Diante dos valores da Tabela 1 e considerando o expediente de trabalho de 8 horas por turno, com um único turno de trabalho, determine: 1.1) O Tempo Médio (TM). 1.2) O Tempo Normal (TN). OBS: Para o FR (Fator de Ritmo) utilizar o valor de 98% (0,98) 1.3) O Fator de tolerância (FT). OBS: Para a tolerância total, considerar o tempo de 50 minutos. 1.4) O Tempo Padrão (TP). 2 – A Cachaça MUNDIAL, apesar de ter bastante processos mecanizados e automatizados, conta com colaboradores para realizarem determinados processos. Logo, você deve explicar para a alta administração a importância em se analisar a Carga de trabalho.

Tarefa 2

Agora que você conhece a máquina adquirida por Carlos e Joana é necessário que você apresente para eles um estudo de como será realizada a manutenção desta envasadora. O estudo deve abordar as seguintes questões: a) Especificar quais são os tipos de manutenção existentes, para que assim possam decidir qual a melhor manutenção a ser implementada. b) Listar técnicas de monitoramento e diagnóstico de falha de máquinas. c) Elaborar um roteiro de Inspeção de Manutenção para essa nova máquina, já que uma falha inesperada poderia comprometer todo os outros processos na produção de cachaça. No roteiro que deve ser elaborado por sua equipe é necessário indicar o equipamento e o que deve ser inspecionado e observado nele, além dos demais dados que sua equipe julgar necessário ter em um roteiro de inspeção.

Tarefa 3

• Sua missão então, nesta tarefa, consiste em desenvolver um Quadro de Conversão da Função Qualidade, preenchendo conforme exemplo abaixo:

Tarefa 4

Suponhamos que a empresa cresceu, e consequentemente, ocorreram alterações no layout do ambiente de trabalho, agora, a empresa atua com uma equipe de 120 trabalhadores, em diversas funções. Levando isso em conta, determine quais as principais medidas de segurança do trabalho que a empresa precisa tomar, bem como alguns dos principais programas que precisam ser implementados.

Tarefa 5

Os conceitos de custos diretos e indiretos ainda não estão bem assimilados pela diretoria da empresa. A sua missão é a seguinte: 1- Conceituar os custos diretos e indiretos de fabricação.

2- Ratear os custos indiretos de fabricação utilizando duas visões: a quantidade de funcionários e os custos diretos de fabricação.