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Qual é o principal ácido graxo presente no no óleo de girassol?

Respostas

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Marcos Paulo

Ácido linoleico
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Lara Bosich

ácido oléico (49,02%) e o ácido linoléico (45,35%)

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Cris Eliel

O valor nutricional do óleo de girassol se dá principalmente por sua alta concentração de ácido linoleico.
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