A parede celular das bactérias Gram-positivas é composta principalmente de peptidoglicano, uma rede de polissacarídeos e peptídeos que conferem resistência e rigidez à célula. Na coloração de Gram, as bactérias Gram-positivas retêm o corante cristal violeta após a descoloração com álcool-acetona, aparecendo como células coradas de roxo.
Já as bactérias Gram-negativas possuem uma parede celular mais complexa, com uma camada externa de lipopolissacarídeos que torna a célula mais permeável a moléculas hidrofóbicas, e uma camada mais fina de peptidoglicano. Na coloração de Gram, as bactérias Gram-negativas não retêm o corante cristal violeta após a descoloração com álcool-acetona, aparecendo como células coradas de rosa.
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