Elisabete é nutricionista e foi contratada para prestar consultoria em uma cantina que vende refeições e lanches em uma escola particular de ensino médio. Buscando coletar dados para posteriormente elaborar o seu plano de ação, Elisabete permaneceu durante três dias, no horário de maior movimento, observando, descrevendo e compreendendo o fenômeno alimentar.

Alternativas:

A

Práticas observadas e práticas objetivadas.

B

Práticas objetivadas e sistemas simbólicos

C

Atitudes, opiniões e valores

D

Práticas observadas e práticas reconstruídas.