Antioxidantes são substâncias capazes de atrasar ou inibir a oxidação de um substrato oxidável. Qual nutriente listado abaixo previne efeitos nociv...
Antioxidantes são substâncias capazes de atrasar ou inibir a oxidação de um substrato oxidável. Qual nutriente listado abaixo previne efeitos nocivos dos radicais livres e a peroxidação lipídica das membranas?
a) Zinco
b) Betacaroteno
c) Tocoferol
d) Ácido Ascórbico
a) Zinco
b) Betacaroteno
c) Tocoferol
d) Ácido Ascórbico
💡 1 Resposta
Ed 
A resposta correta é a alternativa c) Tocoferol. O tocoferol, também conhecido como vitamina E, é um poderoso antioxidante que previne os efeitos nocivos dos radicais livres e a peroxidação lipídica das membranas.
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