No contexto da saúde pública, os estudos epidemiológicos se tornaram uma potente ferramenta de apoio ao planejamento, ao monitoramento e à avaliação dos programas e das políticas públicas porque fornecem informações baseadas em evidências que qualificam o processo de tomada de decisão. Essas informações são obtidas por meio de estudos que investigam a ocorrência, distribuição e determinantes das doenças e agravos à saúde na população. Dessa forma, os estudos epidemiológicos contribuem para embasar as ações de prevenção, controle e promoção da saúde, visando melhorar a qualidade de vida da população.
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Avaliação e Diagnóstico Nutricional Individual e Coletivo
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