Questão 04) Foi solicitado o preparo de apenas 300 mL xarope simples à quente conforme a formula base a seguir. Obs.: xarope simples densidade de 1...

Questão 04) Foi solicitado o preparo de apenas 300 mL xarope simples à quente conforme a formula base a seguir. Obs.: xarope simples densidade de 1,313 g/mL; Solubilidade da sacarose 1g/0,5 mL em água à 20°C. Marque a alternativa da quantidade de sacarose e volume de água respectivamente.


a) 85 g de sacarose e 100 mL de água
b) 170 g de sacarose e 92,4 mL de água
c) 170 g de sacarose e 30 mL de água
d) 255 g de sacarose e 45 mL de água
e) 255 g de sacarose e 138,9 mL de água