O que é o ácido araquidônico? Qual sua importância para organismo?

O ácido araquidônico é um ácido graxo poli-insaturado ômega-6. Ele desempenha um papel importante no organismo como precursor de substâncias chamadas eicosanoides, que incluem prostaglandinas, tromboxanos e leucotrienos. Essas substâncias estão envolvidas em várias funções fisiológicas, como a regulação da inflamação, a resposta imunológica, a coagulação sanguínea e a contração muscular. Além disso, o ácido araquidônico também é necessário para a integridade estrutural das membranas celulares.