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Considerando aspectos que devem ser pesquisados para abrir um negócio gastronômico, leia as afirmacoes a seguir: I – É preciso conhecer a quantida...

Considerando aspectos que devem ser pesquisados para abrir um negócio gastronômico, leia as afirmacoes a seguir:

I – É preciso conhecer a quantidade de concorrentes na região, principalmente aqueles que ofertam o mesmo tipo de produto que o seu.
II – Estar mais próximo dos consumidores é fundamental para conhecer o que as pessoas querem e como desejam produtos e serviços para disponibilizar experiências marcantes.
III – É essencial conhecer os parceiros que fornecem os insumos para o funcionamento do negócio visando o fortalecimento, além de buscar alternativas que podem ajudar quando necessário.
II, apenas.
I e II, apenas.
I e III, apenas.
II e III, apenas.
I, II e III.

Essa pergunta também está no material:

2 ATIVIDADE 2 - GAS - EMPREENDEDORISMO E GESTÃO DE EQUIPES EM RESTAURANTES - 51 2 023 OK
7 pág.

Respostas

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A resposta correta é: I, II e III. É importante conhecer a quantidade de concorrentes na região, estar próximo dos consumidores para entender suas preferências e desejos, e também conhecer os parceiros fornecedores de insumos para fortalecer o negócio e buscar alternativas quando necessário.

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