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Respostas
Considerando o proposto no novo Guia, as afirmativas corretas são: I. Apresenta uma lista de alimentos ultraprocessados proibidos, cujo consumo mesmo que esporádico, não contribui para o aumento da incidência de obesidade nas populações. II. Estrutura suas orientações em grupos de alimentos e na quantidade de porções a serem consumidas, recomendando que a alimentação se baseie em alimentos frescos, como frutas, carnes e legumes, e minimamente processados, como arroz, feijão e frutas secas. IV. Orienta as pessoas a optarem por refeições caseiras e a evitarem produtos prontos que dispensam preparação culinária e em redes de fast food, uma vez que busca valorizar a culinária, principalmente a regional. Portanto, a alternativa correta é: as alternativas I, II e IV estão corretas.
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