A estratégia de fortificação das farinhas de trigo e milho com ferro e ácido fólico é reconhecida e aplicada no âmbito mundial. Sobre o tema, consi...
A estratégia de fortificação das farinhas de trigo e milho com ferro e ácido fólico é reconhecida e aplicada no âmbito mundial. Sobre o tema, considerando a política nacional, assinale a alternativa
A regulamentação dessa estratégia é feita pelo Ministério da Agricultura. Não é obrigatória a informação de fortificação das farinhas nos rótulos dos produtos. Essa estratégia existe desde a criação do SUS. Não é obrigatória a fortificação das farinhas produzidas pelos agricultores familiares e microempreendedores rurais, solidários e individuais. É obrigatória a fortificação de todas as farinhas consumidas pela população.
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