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Sobre o tema da fortificação das farinhas de trigo e milho com ferro e ácido fólico, considerando a política nacional, assinale a alternativa corre...

Sobre o tema da fortificação das farinhas de trigo e milho com ferro e ácido fólico, considerando a política nacional, assinale a alternativa correta.

A fortificação de todas as farinhas consumidas pela população é obrigatória.
A regulamentação dessa estratégia é feita pelo Ministério da Agricultura.
Não é obrigatória a fortificação das farinhas produzidas pelos agricultores familiares e microempreendedores rurais, solidários e individuais.
Não é obrigatória a informação de fortificação das farinhas nos rótulos dos produtos.
Essa estratégia existe desde a criação do SUS(1988).
a) Apenas a afirmativa I está correta.
b) Apenas as afirmativas I e II estão corretas.
c) Apenas as afirmativas I, III e IV estão corretas.
d) Todas as afirmativas estão corretas.
e) Todas as afirmativas estão incorretas.

Essa pergunta também está no material:

Nutrição em saúde coletiva
1 pág.

Nutrição em Saúde Coletiva

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra c) Apenas as afirmativas I, III e IV estão corretas. A fortificação de todas as farinhas consumidas pela população não é obrigatória, a regulamentação dessa estratégia é feita pelo Ministério da Saúde e não pelo Ministério da Agricultura, e não é obrigatória a informação de fortificação das farinhas nos rótulos dos produtos.

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