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Escriba los equilibrios de los aminoácidos fenilalanina, ácido aspártico y lisina en H2O desde medio ácido a medio básico. Determine el pI de cada ...

Escriba los equilibrios de los aminoácidos fenilalanina, ácido aspártico y lisina en H2O desde medio ácido a medio básico. Determine el pI de cada uno de ellos.

Escriba los equilibrios de los aminoácidos fenilalanina, ácido aspártico y lisina en H2O desde medio ácido a medio básico.
Determine el pI de cada uno de ellos.

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Presentación guía 5
15 pág.

Química Orgânica II Universidad Nacional de CórdobaUniversidad Nacional de Córdoba

💡 1 Resposta

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Claro! Vou te ajudar com a resposta. A fenilalanina é um aminoácido com uma cadeia lateral aromática. Em meio ácido, a fenilalanina se encontra predominantemente na forma protonada, com o grupo amino (NH2) protonado e o grupo carboxila (COOH) também protonado. À medida que o pH aumenta, o grupo carboxila perde um próton e se torna COO-, enquanto o grupo amino permanece protonado. Em meio básico, o grupo amino perde um próton e se torna NH2, enquanto o grupo carboxila permanece na forma COO-. O pI (ponto isoelétrico) da fenilalanina é o pH no qual a carga líquida é zero, ou seja, quando a quantidade de cargas positivas e negativas é igual. O ácido aspártico é um aminoácido com uma cadeia lateral ácida. Em meio ácido, o ácido aspártico se encontra predominantemente na forma protonada, com o grupo amino protonado (NH3+) e o grupo carboxila protonado (COOH). À medida que o pH aumenta, o grupo carboxila perde um próton e se torna COO-, enquanto o grupo amino permanece protonado. Em meio básico, o grupo amino perde um próton e se torna NH2, enquanto o grupo carboxila permanece na forma COO-. O pI do ácido aspártico é o pH no qual a carga líquida é zero. A lisina é um aminoácido básico. Em meio ácido, a lisina se encontra predominantemente na forma protonada, com o grupo amino protonado (NH3+) e o grupo carboxila protonado (COOH). À medida que o pH aumenta, o grupo carboxila perde um próton e se torna COO-, enquanto o grupo amino permanece protonado. Em meio básico, o grupo amino perde um próton e se torna NH2, enquanto o grupo carboxila permanece na forma COO-. O pI da lisina é o pH no qual a carga líquida é zero. Lembrando que o pI pode ser calculado como a média dos valores de pH nos quais ocorre a transição entre as formas protonadas e desprotonadas dos grupos funcionais.

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