Os diferentes tipos de nutrientes e suas subcategorias são: Carboidratos: - Carboidratos simples (açúcares) - Carboidratos complexos (fibra, arroz, macarrão, trigo) Proteínas: - Proteínas completas (contêm todos os aminoácidos essenciais) - Proteínas incompletas (faltam um ou mais aminoácidos essenciais) Vitaminas: - Vitaminas lipossolúveis (solúveis em gordura, como as vitaminas A, D, E e K) - Vitaminas hidrossolúveis (solúveis em água, como as vitaminas do complexo B e vitamina C) Minerais: - Macrominerais (necessários em quantidades maiores, como cálcio, magnésio e potássio) - Microminerais (necessários em quantidades menores, como ferro, zinco e iodo) Água: - Não possui subcategorias, mas é essencial para o funcionamento do organismo. Gorduras: - Gorduras saturadas (encontradas em alimentos de origem animal, como carne e laticínios) - Gorduras insaturadas (encontradas em óleos vegetais líquidos, como azeite de oliva) - Gorduras trans (produzidas industrialmente através da hidrogenação de óleos vegetais) Espero que isso tenha respondido sua pergunta! Se tiver mais dúvidas, é só perguntar.
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