De acordo com a Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) 600/2018, que dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições, compete ao profissional nutricionista da área de saúde coletiva prestar assistência dietoterápica, organizar, coordenar, supervisionar e avaliar os serviços de nutrição, promover a educação alimentar e nutricional a coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, e realizar visitas domiciliares à população em situação de vulnerabilidade social. No entanto, não compete ao nutricionista da área de saúde coletiva atuar no controle de qualidade de gêneros e produtos alimentícios. Portanto, a alternativa correta é a letra E) Atuar no controle de qualidade de gêneros e produtos alimentícios.
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