A alternativa correta sobre a técnica de cristalização é a seguinte: A cristalização é uma técnica química de separação sólido-líquido, na qual ocorre a transferência de massa de um soluto da solução líquida para uma fase cristalina sólida pura. O tamanho e a forma do cristal afetam a taxa de dissolução, o que é importante para os cristais que se dissolvem durante o uso final. A cristalização é empregada para separar com segurança os componentes de misturas heterogêneas constituídas por sólidos em líquidos. Na cristalização, a supersaturação é causada pelo aumento da temperatura.
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