Quais alimentos são ricos em vitamina E?

1. Sementes e oleaginosas: Amêndoas, sementes de girassol, sementes de abóbora e avelãs são boas fontes de vitamina E. Além disso, as sementes de chia e linhaça também contêm vitamina E em menor quantidade.
2. Óleos vegetais: Óleos de gérmen de trigo, óleo de girassol, óleo de milho e óleo de soja são ricos em vitamina E. Esses óleos podem ser utilizados no preparo de alimentos ou adicionados em saladas.
3. Vegetais de folhas verdes: Espinafre, couve, acelga e outras folhas verdes escuras são fontes de vitamina E. Adicionar esses vegetais em saladas, sucos verdes ou refogados é uma ótima maneira de incorporar essa vitamina na dieta.
4. Abacate: Além de ser uma excelente fonte de gorduras saudáveis, o abacate também é rico em vitamina E. Pode ser consumido em guacamole, adicionado a saladas ou utilizado como ingrediente em smoothies.
5. Frutas: Algumas frutas também contêm vitamina E, embora em quantidades menores. Exemplos incluem manga, kiwi, morango, mirtilo e damasco.

Alimentos com maior quantidade de vitamina E por 100g:

1 - Óleo de milho 83,2 mg

2 - Óleo de girassol 63,6 mg

3 - Semente de girassol 26,1 mg

4 - Amêndoas 24,5 mg

5 - Tomate seco 15,6 mg

6 - Azeite de oliva 12,6 mg

7 - Castanha de caju torrada com sal 11 mg

8 - Farelo de trigo 9,12 mg

9 - Amendoim 8,36 mg

10 - Couve crua 8 mg

11 - Castanha do Pará 7,6 mg

12 - Pistache 5,21 mg

13 - Noz pecan 3,15 mg

14 - Acelga crua 2,75 mg

15 - Espinafre cru 2,73 mg

16 - Azeitona preta 2,67 mg

17 - Ameixa seca 2,5 mg

18 - Molho de tomate 2,37 mg

19 - Abacate 2,27 mg

20 - Aspargos 2 mg

21 - Damasco seco 2 mg