A afirmação é verdadeira?

A amostra resfriada de frango será composta por uma carcaça inteira coletada de

forma aleatória imediatamente após o gotejamento e antes da embalagem primária e deve ser enviada ao laboratório e deve ser enviada ao laboratório resfriada, com temperatura máxima de 8°C, com tolerância de +1°C, e na impossibilidade de envio de amostras resfriadas ao laboratório devido à logística, a amostra será composta por uma carcaça congelada, desde que devidamente justificado.