Sobre a dida dietética e o tratamento cirúrgico da obesidade, assinale a alternativa correta. a) Utilização de dieta líquida; b) Aumento de lactos...

Sobre a dida dietética e o tratamento cirúrgico da obesidade, assinale a alternativa correta.
a) Utilização de dieta líquida;
b) Aumento de lactose na dieta;
c) Utilização de alimentos sólidos na refeição;
d) Administração de líquidos durante as refeições.
a) A dieta branda é recomendada no período pré-operatório, a fim de reduzir a flatulência, facilitar a digestão (menor quantidade de lipídios) e preparar o paciente para o procedimento cirúrgico.
b) Após o TCO, a 1ª dieta prescrita é baseada em líquidos (água, água de coco, chás claros e bebidas isotônicas); na sequência, de acordo com a evolução e tolerância clínica, prescreve- -se dieta líquida completa, a qual inclui leite, iogurtes, carnes e outras fontes proteicas.
c) Na etapa final da evolução dietética após o TCO, o paciente passa a ingerir uma dieta normal, com restrição na quantidade de carnes, por conta da dificuldade em digerir esse alimento, e a quantidade de frutas e hortaliças deve ser controlada.
d) O “treinamento dietético” já deve iniciar no período pré-operatório, o qual consiste em reduzir a quantidade de alimento, intercalar momentos de jejum, possibilitando assim uma adaptação ao consumo de quantidades restritas no período pós-operatório.
a) A
b) B
c) C
d) D
e) E