Na estrutura secundária e terciária das proteínas há um dobramento da molécula. Quando a proteína é globular a conformação dela é na forma de barri...
Na estrutura secundária e terciária das proteínas há um dobramento da molécula. Quando a proteína é globular a conformação dela é na forma de barril e a disposição dos aminoácidos na estrutura tridimensional vai depender do meio em que ela se encontra. Os seguintes aminoácidos leucina, isoleucina e prolina são classificados como apolares. Com base nessa informação assinale a opção verdadeira.
São capazes de interagir com a água. Em uma proteína globular presente na membrana plasmática devem estar situados no meio da bicamada em contato lipídeos. Por serem apolares podem se ligar entre si por ligações de hidrogênio. Em uma proteína globular sanguínea devem estar localizados na superfície dela, em contato com a água. Por serem apolares são considerados hidrofílicos.
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