Atualmente, nutricionistas, médicos e outros profissionais de saúde recomendam que se evite o consumo de alimentos ultraprocessados, porque esse ti...

Atualmente, nutricionistas, médicos e outros profissionais de saúde recomendam que se evite o consumo de alimentos ultraprocessados, porque esse tipo de alimento:

a) passa por processos industriais nos quais recebe grandes quantidades de sal, açúcar, gordura, amidos e produtos químicos artificiais. Eles não preservam quase nada de elementos naturais e são pobres em nutrientes e fibras; ricos em 'calorias vazias', contribuem para doenças como obesidade, diabetes e pressão alta.
b) passa por processos industriais, adquirindo ingredientes como sal, açúcar, gordura, amidos e aditivos químicos artificiais, o que torna a conservação mais fácil e duradoura, o sabor mais agradável, contribuindo para que seu consumo seja saudável e doenças, como diabetes, obesidade e pressão alta, sejam evitadas.
c) passa por etapas industriais que alteram seu estado natural, como adição de sal, óleo, açúcar ou vinagre, bem como fermentação, defumação ou cozimento. Apesar de se originarem de produtos naturais, não preservam suas características originais e, se fossem processados de modo caseiro, demandariam mais tempo e durariam menos.
d) não passa por nenhuma alteração ou processamento industrial, mantendo intactos todos os elementos e nutrientes obtidos diretamente de plantas ou animais, podendo ser consumido em seu estado natural, o que contribui para uma alimentação saudável e é útil na prevenção de doenças.
e) passa por mínimas alterações, como eliminação de partes não comestíveis, secagem, trituração, torrefação, ebulição, congelamento, pasteurização, processos que tornam seu armazenamento mais seguro e seu consumo mais prático. Além disso, são preservadas as vitaminas e os nutrientes originais; não possui adição de ingredientes.


a) passa por processos industriais nos quais recebe grandes quantidades de sal, açúcar, gordura, amidos e produtos químicos artificiais. Eles não preservam quase nada de elementos naturais e são pobres em nutrientes e fibras; ricos em 'calorias vazias', contribuem para doenças como obesidade, diabetes e pressão alta.
b) passa por processos industriais, adquirindo ingredientes como sal, açúcar, gordura, amidos e aditivos químicos artificiais, o que torna a conservação mais fácil e duradoura, o sabor mais agradável, contribuindo para que seu consumo seja saudável e doenças, como diabetes, obesidade e pressão alta, sejam evitadas.
c) passa por etapas industriais que alteram seu estado natural, como adição de sal, óleo, açúcar ou vinagre, bem como fermentação, defumação ou cozimento. Apesar de se originarem de produtos naturais, não preservam suas características originais e, se fossem processados de modo caseiro, demandariam mais tempo e durariam menos.
d) não passa por nenhuma alteração ou processamento industrial, mantendo intactos todos os elementos e nutrientes obtidos diretamente de plantas ou animais, podendo ser consumido em seu estado natural, o que contribui para uma alimentação saudável e é útil na prevenção de doenças.
e) passa por mínimas alterações, como eliminação de partes não comestíveis, secagem, trituração, torrefação, ebulição, congelamento, pasteurização, processos que tornam seu armazenamento mais seguro e seu consumo mais prático. Além disso, são preservadas as vitaminas e os nutrientes originais; não possui adição de ingredientes.