Sobre o IG, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Alimentos de maior índice glicêmico promovem maior liberação de...
Sobre o IG, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Alimentos de maior índice glicêmico promovem maior liberação de insulina pelo pâncreas. ( ) O consumo alimentar de frutas deve ser controlado, uma vez que elas apresentam sacarose em sua composição e maior índice glicêmico comparado com todos os grupos alimentares. ( ) O grupo das leguminosas normalmente possui menor IG do que os cereais e tubérculos. ( ) A carga glicêmica considera, além do IG, a quantidade de carboidrato de cada alimento, representando a elevação da glicemia diante do consumo de um alimento específico na refeição. ( ) Um alimento pode possuir índice glicêmico e carga glicêmica diferentes.
A V - F - V - V - V. B F - F - V - F - V. C V - V - F - V - F. D F - V - F - F - F.
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