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A RDC 23, de 24 de abril de 2013, que dispõe sobre teor de iodo no sal destinado ao consumo humano e regulamenta as ações do Programa Nacional para...

A RDC 23, de 24 de abril de 2013, que dispõe sobre teor de iodo no sal destinado ao consumo humano e regulamenta as ações do Programa Nacional para Prevenção e Controle dos Distúrbios por Deficiência de Iodo pró-iodo, determina que a faixa de iodação do sal para consumo humano seja de:


a) 15 a 45mg de iodo por kg de sal
b) 15 a 55mg de iodo por kg de sal
c) 15 a 60mg de iodo por kg de sal
d) 20 a 45mg de iodo por kg de sal
e) 10 a 40mg de iodo por kg de sal

💡 1 Resposta

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De acordo com a RDC 23, de 24 de abril de 2013, a faixa de iodação do sal para consumo humano é de 20 a 45mg de iodo por kg de sal. Portanto, a alternativa correta é a letra D) 20 a 45mg de iodo por kg de sal.

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