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A apo B48 é a forma de apo B pre- sente nos quilomícrons, mas não na VLDL, que con- tém a forma apo B100, e assim é um marcador dos quilomícrons na circulação.
A proteína apoB -48 é a principal apoproteína dos quilomícrons São partículas formadas no intestino, onde a apo B-48 se combina com os lipídios por ação da proteína microssomal de transferência. Outras proteínas (apoA, C e E) também participam da constituição de outras partículas transportadoras de lipídios. Os Quimolícrons são as maiores lipoproteínas, surgem no plasma por volta de 60 minutos após a ingestão de gordura e são usualmente removidos da circulação nas 6 a 8 horas seguintes. São sintetizados nas células do intestino e transportam colesterol e triglicérides provenientes da dieta para o fígado e tecidos periféricos
A principal via pela qual os lipídios entram na circulação sanguínea é através dos quilomícrons. Na fase pós-prandial, os quilomícrons são despejados nos vasos linfáticos, passam pelo ducto torácico e entram na circulação sistêmica na altura da veia subclávia.
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