Como é o transporte dos lipídios na via dos quilomicrons?

Consistem em moléculas grandes de lipoproteínas sintetizadas pelas células do intestino, formado em 85-95% de triglicerídeos de origem alimentar (exógeno), pequena quantidade de colesterol livre, fosfolipídeos e 1-2% de proteínas. Uma vez que possui muito mais lipídeos do que proteínas, os quilomícrons são menos densos do que o plasma sanguíneo, flutuando nesse líquido, conferindo um aspecto leitoso ao mesmo, levando a formação de uma camada cremosa quando este é deixado em repouso.

Quando uma grande parte do núcleo do triacilglicerol é hidrolisada, os restos de quilomícrons são formados e absorvidos pelo fígado, transferindo assim a gordura da dieta para o fígado.

Os quilomícrons são formados no retículo endoplasmático das células absorventes ( enterócitos ) do intestino delgado. As vilosidades , alinhadas com os microvilos da borda do pincel , fornecem muita área de superfície para absorção.

Os quilomícrons recém-formados são secretados através da membrana basolateral para os lacteais , onde se juntam à linfa para se tornarem chyle . Os vasos linfáticos transportam o quilo para o retorno venoso da circulação sistêmica . A partir daí, os quilomícrons fornecem ao tecido a gordura absorvida pela dieta.