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Sobre a lactose, assinale a alternativa correta. O carboidrato presente no leite é a lactose, cuja fórmula estrutural está representada a seguir. ...

Sobre a lactose, assinale a alternativa correta.

O carboidrato presente no leite é a lactose, cuja fórmula estrutural está representada a seguir.
É um açúcar redutor.
a. É um formado pela união de glicose e frutose.
b. É um redutor.
c. Apresenta ligação d.
d. É formada pela união de duas de glicose.
e. Apresenta ligação a-1,4-glicosídica (ligação alfa entre carbono 1 da galactose e o carbono 4 da glicose).

Essa pergunta também está no material:

BIOQUIMICA QUESTIONÁRIO UNIDADE I
1 pág.

Bioquímica I Universidade PaulistaUniversidade Paulista

💡 3 Respostas

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Manuela Pinheiro

A correta é a E
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Ed Verified user icon

A alternativa correta é a letra e: "Apresenta ligação a-1,4-glicosídica (ligação alfa entre carbono 1 da galactose e o carbono 4 da glicose)". A lactose é um dissacarídeo formado pela união de uma molécula de glicose e uma molécula de galactose por meio de uma ligação glicosídica beta-1,4.
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Eveline Kayane

b. e um redutor

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