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eia o trecho a seguir: “A lactose é o principal carboidrato encontrado no leite. É constituída por dois monossacarídeos, glicose e galactose, caracterizando um dissacarídeo. A intolerância à lactose consiste na má digestão e absorção de lactose proveniente da redução da atividade da enzima β-galactosidase, nomeada também como lactase, que possui a capacidade de hidrolisar a lactose em glicose e galactose.” Fonte: BATISTA, R. A. B.; ASSUNÇÃO, D. C. B.; PENAFORTE, F. R. O.; JAPUR, C.C. Lactose em alimentos industrializados: avaliação da disponibilidade da informação de quantidade. Ciência & Saúde Coletiva, [s. l.], v. 23, p. 4119-4128, 2010. Disponível em: . Acesso em: 24 jun. 2020. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a deficiência de lactase, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s). I. Alimentos como queijo curado e iogurtes são tolerados por indivíduos com deficiência de lactase. II. Uma das estratégia de tratamento para deficiência de lactase consiste na introdução gradual de lactose na alimentação. IV. Os principais sintoma da intolerância à lactose incluem sensação de desmaio e tremores nas mãos. V. Mesmo o consumo de baixo nível de lactose causa desconforto em indivíduos deficientes de lactase. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: