No contexto apresentado, é incorreto afirmar que a maior semelhança entre as instituições de saúde e os empreendimentos hoteleiros está nos critérios, sendo que os produtos usados são os mesmos em hotéis e hospitais. Essa afirmação é falsa, pois as instituições de saúde e os empreendimentos hoteleiros possuem critérios e produtos diferentes, devido às necessidades específicas de cada um.
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