Com base no relato acima, a alternativa correta que aponta as vias bioquímicas ativadas no organismo após a introdução da dieta é: A liberação do hormônio colecistocinina; a produção de ácidos biliares pela vesícula biliar; e a degradação de triacilgliceróis de 3 ácidos graxos da posição 2 e, a seguir, da posição 3 da estrutura do glicerol, gerando 2,3-diacilglicerol.
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Fisiologia, Nutrição, Bioquimica, Exercício e Genetica
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