Leia as afirmativas abaixo e assinale a opção correta. Alguns dos atributos verificados durante a análise sensorial são espalhabilidade e... A Ag...

Leia as afirmativas abaixo e assinale a opção correta. Alguns dos atributos verificados durante a análise sensorial são espalhabilidade e...


A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) apresenta legislação específica para análise sensorial.
As características como pH e são verificadas durante a análise sensorial.
A análise sensorial avalia as características organolépticas da formulação, como odor e aspecto.
A análise sensorial consiste em uma estratégia para melhorar a segurança e eficácia do produto.