Explique o que são moléculas acessórias, quais os tipos e quais as funções delas.

As moléculas acessórias são moléculas que auxiliam as enzimas na catálise de reações químicas. Elas se ligam às enzimas e ajudam a aumentar a eficiência da reação. Existem dois tipos de moléculas acessórias: cofatores e coenzimas. Os cofatores são moléculas inorgânicas, como íons metálicos, que se ligam às enzimas e ajudam a estabilizar a estrutura da proteína. Eles também podem participar diretamente da reação química, transferindo elétrons ou íons. As coenzimas são moléculas orgânicas, como vitaminas, que se ligam às enzimas e ajudam a catalisar a reação química. Elas podem transportar grupos químicos específicos, como grupos metil ou grupos fosfato, entre diferentes moléculas. As funções das moléculas acessórias variam de acordo com o tipo de enzima e a reação química envolvida. Algumas coenzimas, por exemplo, ajudam a produzir energia nas células, enquanto outras ajudam na síntese de proteínas ou na quebra de gorduras. Já os cofatores podem ajudar a estabilizar a estrutura de proteínas estruturais ou a catalisar reações de oxidação-redução.