What are the factors that influence the growth of microorganisms in food? Temperature Acidity Humidity Gas atmosphere Nutrients Time Temperature, h...
What are the factors that influence the growth of microorganisms in food?
Temperature
Acidity
Humidity
Gas atmosphere
Nutrients
Time
Temperature, humidity, and nutrients are factors that favor the growth of microorganisms in food.
The presence of oxygen is essential for the growth of anaerobic bacteria.
Bacteria that cause diseases in humans are the most dangerous type of bacteria.
The presence of spores in bacteria can make them resistant to high temperatures.
Temperature
Acidity
Humidity
Gas atmosphere
Nutrients
Time
Temperature, humidity, and nutrients are factors that favor the growth of microorganisms in food.
The presence of oxygen is essential for the growth of anaerobic bacteria.
Bacteria that cause diseases in humans are the most dangerous type of bacteria.
The presence of spores in bacteria can make them resistant to high temperatures.
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💡 1 Resposta
Ed 
Os fatores que influenciam o crescimento de microorganismos nos alimentos são: - Temperatura - Acidez - Umidade - Atmosfera gasosa - Nutrientes - Tempo A temperatura, umidade e nutrientes são fatores que favorecem o crescimento de microorganismos nos alimentos. A presença de oxigênio é essencial para o crescimento de bactérias anaeróbicas. As bactérias que causam doenças em humanos são os tipos mais perigosos de bactérias. A presença de esporos nas bactérias pode torná-las resistentes a altas temperaturas.
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