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Pretende-se escolher o tipo de cana-de-açúcar que conterá o maior teor de sacarose 10 horas após o corte e que, consequentemente, produzirá a maior...

Pretende-se escolher o tipo de cana-de-açúcar que conterá o maior teor de sacarose 10 horas após o corte e que, consequentemente, produzirá a maior quantidade de etanol por fermentação. Considere que existe uma redução de aproximadamente 50% da concentração de sacarose nesse tempo, para cada 1,0 mg L−1 de microrganismos presentes na cana-de-açúcar. Qual tipo de cana-de-açúcar deve ser escolhido?

Escolher o tipo de cana-de-açúcar que conterá o maior teor de sacarose 10 horas após o corte e que, consequentemente, produzirá a maior quantidade de etanol por fermentação.
Considerar que existe uma redução de aproximadamente 50% da concentração de sacarose nesse tempo, para cada 1,0 mg L−1 de microrganismos presentes na cana-de-açúcar.
a) RB72
b) RB84
c) RB92
d) SP79
e) SP80

Essa pergunta também está no material:

SIMULADO Química1 para ENEM 2023
119 pág.

Enem Humanas / SociaisHumanas / Sociais

Respostas

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Para escolher o tipo de cana-de-açúcar que contém o maior teor de sacarose 10 horas após o corte e, consequentemente, produzirá a maior quantidade de etanol por fermentação, é necessário escolher a cana-de-açúcar que apresenta a menor quantidade de microrganismos presentes. Isso porque, quanto maior a quantidade de microrganismos, maior será a redução da concentração de sacarose. Portanto, a alternativa correta é a letra "c) RB92".

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