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Um método para determinação do teor de etanol na gasolina consiste em misturar volumes conhecidos de água e de gasolina em um frasco específico. Ap...

Um método para determinação do teor de etanol na gasolina consiste em misturar volumes conhecidos de água e de gasolina em um frasco específico. Após agitar o frasco e aguardar um período de tempo, medem-se os volumes das duas fases imiscíveis que são obtidas: uma orgânica e outra aquosa. O etanol, antes miscível com a gasolina, encontra-se agora miscível com a água.

Para explicar o comportamento do etanol antes e depois da adição de água, é necessário conhecer


a) a densidade dos líquidos.
b) o tamanho das moléculas.
c) o ponto de ebulição dos líquidos.
d) os átomos presentes nas moléculas.
e) o tipo de interação entre as moléculas.

Essa pergunta também está no material:

SIMULADO Química1 para ENEM 2023
119 pág.

Enem Humanas / SociaisHumanas / Sociais

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Para explicar o comportamento do etanol antes e depois da adição de água, é necessário conhecer o tipo de interação entre as moléculas. A adição de água à gasolina faz com que o etanol, que antes estava miscível com a gasolina, passe a se misturar com a água, formando uma fase aquosa. Isso ocorre porque o etanol é polar e a água também é polar, enquanto a gasolina é apolar. A polaridade é uma característica das moléculas que está relacionada com o tipo de interação entre elas.

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