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Os inquéritos dietéticos diretos subjetivos podem ser do tipo prospectivo ou retrospectivo. A não disponibilidade de balanças para pesar porções do...

Os inquéritos dietéticos diretos subjetivos podem ser do tipo prospectivo ou retrospectivo. A não disponibilidade de balanças para pesar porções dos alimentos consumidos é um fator limitante para a realização de um estudo de análise da ingestão alimentar. Qual, dentre os métodos listado nas alternativas abaixo, é mais adequado para substituir o ¿Registro de Consumo Alimentar com pesagem e registro feito avaliado¿?


Registro de Consumo Alimentar com estimativa e registro feito avaliado.
Questionário de Freqüência Alimentar.
Inventário.
Recordatório Alimentar.
Folha de Balanço de Alimentos.

Essa pergunta também está no material:

avaliaçao nutriocional TESTE 1
6 pág.

Avaliação Nutricional I Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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O método mais adequado para substituir o "Registro de Consumo Alimentar com pesagem e registro feito avaliado" é o "Recordatório Alimentar". Esse método consiste em questionar o indivíduo sobre os alimentos e bebidas consumidos em um período específico de tempo, geralmente nas últimas 24 horas, e estimar as quantidades consumidas. É uma alternativa viável quando não há disponibilidade de balanças para pesar as porções dos alimentos consumidos.

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