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O álcool pode causar deficiência vitamínica. Explique

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Estudo dirigido VITAMINAS
3 pág.

Bioquímica I Universidade do Estado do Rio de JaneiroUniversidade do Estado do Rio de Janeiro

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Sim, o consumo excessivo de álcool pode levar à deficiência de vitaminas no organismo. Isso ocorre porque o álcool interfere na absorção e no armazenamento de nutrientes essenciais, como as vitaminas do complexo B, vitamina C, vitamina D e outras. O álcool pode afetar a absorção de vitaminas no intestino delgado, além de prejudicar a produção de enzimas digestivas que ajudam na absorção de nutrientes. Além disso, o álcool pode danificar as células do fígado, que são responsáveis pelo armazenamento de vitaminas e minerais. A deficiência de vitaminas pode levar a uma série de problemas de saúde, como anemia, problemas de visão, problemas de pele, problemas neurológicos e outros. Por isso, é importante consumir álcool com moderação e manter uma dieta equilibrada e rica em nutrientes.

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