Sabe-se que a vitamina C possui um papel preponderante na síntese do colágeno mas sua carência pode levar a um tipo de anemia. Explique o papel da ...

A vitamina C é importante para a síntese do colágeno, que é uma proteína presente em diversos tecidos do corpo, incluindo a pele, ossos e vasos sanguíneos. Além disso, a vitamina C também ajuda na absorção de ferro pelo organismo, que é um mineral essencial para a produção de glóbulos vermelhos no sangue. A anemia por deficiência de vitamina C é rara, mas pode ocorrer em pessoas que têm uma dieta muito pobre em alimentos fontes dessa vitamina. O tratamento da anemia por deficiência de vitamina C consiste em aumentar a ingestão de alimentos ricos em vitamina C, como frutas cítricas, kiwi, morango, manga, entre outros. Em casos mais graves, pode ser necessário o uso de suplementos de vitamina C prescritos por um médico.