Sobre as proteínas de alto valor biológico, assinale a alternativa correta:
São proteínas ricas em aminoácidos essenciais e são completas para o n...
Sobre as proteínas de alto valor biológico, assinale a alternativa correta:
São proteínas ricas em aminoácidos essenciais e são completas para o nosso organismo. A) Apenas a afirmativa 1 é verdadeira. B) Apenas a afirmativa 2 é verdadeira. C) As afirmativas 1 e 2 são verdadeiras. D) Nenhuma das afirmativas é verdadeira.
A alternativa correta é a letra C) As afirmativas 1 e 2 são verdadeiras. As proteínas de alto valor biológico são aquelas que possuem todos os aminoácidos essenciais em quantidades adequadas para as necessidades do nosso organismo. Por isso, são consideradas proteínas completas e de alta qualidade.
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