A alternativa incorreta é: "A digestão mecânica das proteínas ocorre apenas no intestino delgado." Na verdade, a digestão mecânica das proteínas ocorre principalmente no estômago, onde a ação do suco gástrico e dos movimentos peristálticos ajuda a quebrar as proteínas em pedaços menores. No intestino delgado, ocorre principalmente a digestão química das proteínas, com a ação de enzimas específicas.
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